طريقة تحضير السمك الفيليه مقادير تحضير السمك الفيليه كيلو (1000 جم) سمك فيليه. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة…
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بصلصة البولونيز مقادير تحضير المكرونة الاسباجتي بصلصة البولونيز ½ كيلو (500 جم) مكرونة اسباجتي. ½ كيلو…
طريقة تحضير مقرونة سباغيتي بالكروفات مقادير تحضير مقرونة سباغيتي بالكروفات مقرونة سباغيتي – 400 غرام كروفات مسلوقة ومقشّرة – 16 حبّة…
طريقة تحضير نواصر بالعلوش مقادير تحضير نواصر بالعلوش كيلوغرام من لحم العلوش، وهو الخروف باللهجة التونسية. سبعمئة غرام من النواصر…
طريقة تحضير كسكسي تونسي بلحم العلوش مقادير تحضير كسكسي تونسي بلحم العلوش 750 غ كسكسي 750 غ لحم علوش 200…
طريقة تحضير كنافة بالقشطة والسميد مقادير تحضير كنافة بالقشطة والسميد عجينة الكنافة: كوب ونصف من الدقيق العادي كوب ونصف من…
طريقة تحضير بقلاوة بالفستق مقادير تحضير بقلاوة بالفستق نصف كوب من الزبدة المذابة نصف كوب سمن مذاب ملعقتان كبيرتان ماء…
طريقة تحضير قطايف عصافيري بالجبنة والفستق مقادير تحضير الحشوة: مئتا غرام من الجبنة الكريميّة على درجة حرارة الغرفة مئة…
طريقة تحضير المقروظ التونسي مقادير تحضير المقروظ التونسي نصف كوب من السميد المتوسط نصف كوب من السميد الرطب الرقيق نصف…
طريقة تحضير الهريسة التونسية مقادير تحضير الهريسة التونسية مئتان وخمسون غراماً من اللوز مئة غرام من السكر المطحون مئة وخمسة…