طريقة تحضير شوربة البازلاء والنعناع
مقادير تحضير شوربة البازلاء والنعناع
- 200 غ بازيلاء
- 2 جزر مبشور
- 2 ملاعق أوراق نعناع أخضر
- 1 كراث مقطع
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير شوربة البازلاء والنعناع
- في وعاء نضع الزبدة والخضر على النار لمدة دقائق ثم نضيف كأس من الماء ونتركها حتى تنضج.
- نضيف الملح، الفلفل وأوراق النعناع ونتركها لدقيقة على النار.
- نسحب الخليط من النار ونضعه في الخلاط ثم نرجعه الى النار لدقيقة.
- نضع الشوربة في الزبدية ونزينها بأوراق النعناع
