طريقة تحضير سلطة الملفوف
مقادير طريقة تحضير سلطة الملفوف
- ملفوفة صغيرة الحجم.
- ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
- كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير سلطة الملفوف
- إحضار ورقات الملفوف، ثمّ غسلها جيّداً بالماء البارد،
- وبعد ذلك وضعها فوق بعضها البعض لتسهيل عمليّة التقطيع.
- لفّ جميع الأوراق على شكل رول، ثمّ تقطيعها على شكل جوانح رفيعة وصغيرة.
- إحضار الجزر، ثمّ غسله وبشره من الجهة الصغيرة، ووضعه في وعاءٍ مع الملفوف.
- خلط المايونيز والخل والعسل والماء معاً في وعاء آخر حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً.
- إضافية الخليط على الملفوف والجزر، والتحريك جيّداً حتى تختلط المكوّنات بشكلٍ كامل.
- تغليف الوعاء بورق النايلون ووضعيه في الثلّاجة لمدّة عشر دقائق.
- تقديم سلطة الملفوف باردةً مع الدجاج والأطباق المفضلة.
