طريقة تحضير بطاطا بالكزبرة والثوم السورية
طريقة تحضير بطاطا بالكزبرة والثوم السورية
- البطاطس: 5 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (جافة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير بطاطا بالكزبرة والثوم السورية
- سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية.
- أضيفي الكزبرة الجافة والملح والشطة وحركي.
- أخيراً أضيفي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتمازج.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
