طريقة تحضير سلطة الملفوف

مقادير طريقة تحضير سلطة الملفوف

  •  ملفوفة صغيرة الحجم.
  • ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
  • كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة تحضير سلطة الملفوف

  1.  إحضار ورقات الملفوف، ثمّ غسلها جيّداً بالماء البارد،
  2. وبعد ذلك وضعها فوق بعضها البعض لتسهيل عمليّة التقطيع.
  3. لفّ جميع الأوراق على شكل رول، ثمّ تقطيعها على شكل جوانح رفيعة وصغيرة.
  4. إحضار الجزر، ثمّ غسله وبشره من الجهة الصغيرة، ووضعه في وعاءٍ مع الملفوف.
  5. خلط المايونيز والخل والعسل والماء معاً في وعاء آخر حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً.
  6. إضافية الخليط على الملفوف والجزر، والتحريك جيّداً حتى تختلط المكوّنات بشكلٍ كامل.
  7. تغليف الوعاء بورق النايلون ووضعيه في الثلّاجة لمدّة عشر دقائق.
  8. تقديم سلطة الملفوف باردةً مع الدجاج والأطباق المفضلة.

Leave a comment