طريقة تحضير حلاوة طحينية السورية
مقادير تحضير حلاوة طحينية السورية
- كوبان من سكر بودرة.
- كوبان من حليب بودرة.
- كوب من الطحينة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من فانيليا.
- كوب من المكسرات.
طريقة تحضير حلاوة طحينية السورية
- في وعاء عميق يمزج السكر مع الحليب ويقلب جيدًا تضاف الفانيليا وتقلب.
- تضاف الطحينة السائلة، وتعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
- توضع الحلاوة في قالب سليكون مستطيل الشكل، ويضغط عليه جيدًا حتى يستقيم شكله.
- يزين بالمكسرات، ويحفظ في الثلاجة 3 ساعات على الأقل.
- تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة، ويمكن الاحتفاظ بها في علبة محكمة الإغلاق
