طريقة تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس
مقادير تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس
- 3حبات من البطاطس كبيرة الحجم مصلوقة في الماء مع كمية من الملح
- 250غ من قطع الدجاج او الديك الرومي التوابل
- ملح فلفل اسود
- فلفل احمر
- زنجبيل بودرة
- التوم
- وملعقة كبيرة من الزبدة والهريسة
للقلي حبة من البيض:
- خبز محمص
- الدقيق الابيض
- للحشو
- جبن سندويتش
- جبن شيدر او الجبن متلتات او مربعات
طريقة تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس
- نهرس البطاطس حتى الحصول على عجين
- في مقلاة وفوق نار هادئة نضع الزبدة نتركها تدوب تم نضيف اليها قطع الدجاج والتوابل نمزج الكل ونتركها تتحمس بضع دقائق
- عندما تتحمس قطع الدجاج نتركها تبرد تماما تم نضعها في الخلاط حتى الحصول على دجاج مفروم
- نضيف الدجاج المفرم الى البطاطس التي هرسنا من قبل نضيف كمية من الملح والفلفل الاسود والهريسة اختياري ونمزج الكل جيدا
- نشكل منها صبيعات او كويرات ونحشوها بالجبن كما هو موضح بالفيديو
- ناخد الكويرات نمررها في الدقيق الابيض تم البيض تم الخبز المحمص ونقليها في زيت ساخن
