طريقة تحضير كروستاتا الإيطالية
مقادير تحضير كروستاتا الإيطالية
- 2 كوب طحين
- كوب سكر2 بيض
- ½ كوب زبدة
- ½ كوب مربى الفراولة
- ½ كوب مربى المشمش
- تشكيلة من الفاكهة
- تشكيلة من المكسرات
- 2 ملعقة صغيرة بايكينج
- باودرملعقة كبيرة برش الحامض
طريقة تحضير كروستاتا الإيطالية
- في وعاء لعمل العجين اخلطي الطحين مع البيض، البايكينج باودر، السكر، برش الليمون والزبدة.
- بعد الانتهاء من العجن أحضري صينية فرن بطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالزيدة ثم ضعي العجين بالطريقة الواضحة أمامك.
- أدهني الوجه بمربى الفراولة في أحد المربعات، في المربع التالي ادهنيه بمربى المشمش، ثم كرري ما سبق في باقي المربعات.
- أدخلي الصينية الفرن على 180 من 20-25 دقيقة.
- بعد خروج الصينية من الفرن زيّنيها بالفواكه والمكسرات.
