طريقة تحضير صوص الورشستر

مقادير تحضير صوص الورشستر

  • إثنان ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب كورن سيرب مطحون
  • 3 اكواب خل ابيض
  • نصف كوب خل العنب
  • إثنان كوب ماء حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة
  • نصف كوب عصير البرتقال الطازج
  • إثنان ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف كوب تمر هندي
  • إثنان ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  • 2 حبة بصل مفروم ناعم
  • ¼ كوب انشوجة معلبة (اختياري)
  • ¼ كوب صلصة طماطم
  • 2 كبشة قرنفل

طريقة تحضير صوص الورشستر

  1. قومي بتقليب المكونات كلها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها 3 ساعات تقريبا حتى تتكاثف.
  2. قومي برفع الاناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد الخليط.
  3. ضعي الصلصة في الثلاجة في برطمان زجاج نظيف ومجفف جيدا وبذلك تكون جاهزة للاستخدام.