طريقة تحضير مصلي علوش في لقلة

مقادير تحضير مصلي علوش في لقلة

  • لحم حسب الحاجة
  • بصل مقصوص بطاطا أبراج
  • طماطم
  • فلفل أخضر
  • نصف كعبة قارص
  • فلفل أكحل، ملح كركم، زيت زيتونة، زنجبيل مرحي،
  •  اكليل ورند

طريقة تحضير مصلي علوش في لقلة

  1. تأخذ اللحم متاعك تفوحو بالفلفل الأكحل وملح وكركم وزيت زيتونة والزنجبيل و البصل خلطهم الكل مع اللحم ثم نضيف الخضرة و نعاود خلطهم
  2. نأخذ القلة الي باش اطيب فيها ا وانية من الفخار للطبخ نضع اللحم في الاسفل ثم الخضار وحط معاهم نصف كعبة قارص واعواد اكليل ووريقات رند.
  3. اعجن شوي عجين (ماء وفرينة) وسكر فم الفلة بوريقة الالمنيوم والعجين دخل القلة للفور. و أنخليوها اطيب سلة سلة من ساعة و نصف إلى ساعتين

Leave a comment