طريقة تحضير سوكا الفرنسية

مقادير تحضير سوكا الفرنسية

  • 250 غرام دقيق الحمص
  • 1/2 ليتر ماء
  • 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  •  ملح رشة
  •  فلفل أسود

 طريقة تحضير سوكا الفرنسية

  1.  يخلط الدقيق والماء والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج أملساً.
  2.  يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
  3. تدهن مقلاة كبيرة وتسخن لبضعة دقائق؛ يسخن الفرن على درجة حرارة عالية؛ يسكب حوالى 0.3 سم من المزيج في المقلاة ويوضع في الفرن اسفل المشواة

Leave a comment