طريقة تحضير دجاج بارميجيانا

مقادير دجاج بارميجيانا

  • 1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
  • 1 شرائح (25 غ) جبنة الموزاريلا
  • 2 ملعقة طعام صلصة البيتزا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • رشة بودرة الثوم
  • ¼ ملعقة طعام زيت زيتون
  • ¼ ملعقة صغيرة من أعشاب إيطالية جافة (إكليل الجبل أوريجانو وحبق)

طريقة تحضير دجاج بارميجيانا

  1. نتبل الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
  2. نسخن 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة.
  3. نطهو صدور الدجاج في المقلاة إلى أن تنضج، ثم ننقلها إلى صينية الفرن.
  4. نوزع صلصة البيتزا على صدور الدجاج ثم نضع شريحة من الجبنة ورشة من الأعشاب الجافة.
  5. نضع الصينية في الفرن إلى أن تذوب الجبنة وتتلون قليلاً باللون البني

Leave a comment