طريقة تحضير الفتوش السوري

قادير تحضير الفتوش السوري

  • قطعة كبيرة أو قطعتين من الخبز العرب
  • حبتين طماطم (بندورة)
  • حبات فلفل أخضر حلو
  • نصف حبة خس
  • 4 حبات فجل
  • حبة خيار
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة طعام من النعناع المجفف
  • القليل من الزعتر (حسب الرغبة)
  • حزمة متوسطة من البقدونس

طريقة تحضير الفتوش السوري

  1. أولا قومي بتقطيع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في صينية الفرن واضيفي إليه القليل من زيت الزيتون ورشة زعتر قَلِّبيه قليلا ثم ضعيه في الفرن واتركيه حتى يتحمر.
  2. قومي بغسل الخضار وتنضيفها، بعد ذلك قطعي الفلفل الأخضر إلى مكعبات، الخيار إلى مكعبات، الفجل، الطماطم والخس أيضا الذي يمكنك تقطيعه إلى شرائح. ثم قومي بفرم البقدونس.
  3. جمعي هذه الخضار في إناء واحد. ثم أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، النعناع المجفف، والزعتر وقَلِّبي هذه الخضار مع بعضها.
  4. بعد أن يتحمص الخبز أخرجيه من الفرن وإخلطيه مع السلطة أو أن أردتي أن يبقى الخبز مقرمشا ضعي السلطة أولا في

Leave a comment