طريقة تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية

مقادير تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية

  • جبن حلوم.
  • 250 جراما من الطماطم صغيرة الحجم.
  • 200 جرام من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو

طريقة تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية

  1. يتم تقطيع جبن الحلوم إلى مكعبات متوسطة في الحجم.
  2. تغسل حبات الطماطم جيداً بالماء الجاري، ثم تترك جانباً.
  3. يتم وضع كل من جبن الحلوم، والطماطم فى الأسياخ الخشبية.
  4. يتم شيّ الأسياخ على النار، مع التقليب على جميع الجهات إلى تمام النضج.
  5. ترفع الأسياخ من على النار، ثم توضع في طبق التقديم.
  6. ترش بالفلفل الأسود والأوريجانو.
  7. تقدم بالهناء والشفاء

Leave a comment