طريقة تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية
مقادير تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية
- جبن حلوم.
- 250 جراما من الطماطم صغيرة الحجم.
- 200 جرام من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو
طريقة تحضير أسياخ جبن حلوم مشوي السورية
- يتم تقطيع جبن الحلوم إلى مكعبات متوسطة في الحجم.
- تغسل حبات الطماطم جيداً بالماء الجاري، ثم تترك جانباً.
- يتم وضع كل من جبن الحلوم، والطماطم فى الأسياخ الخشبية.
- يتم شيّ الأسياخ على النار، مع التقليب على جميع الجهات إلى تمام النضج.
- ترفع الأسياخ من على النار، ثم توضع في طبق التقديم.
- ترش بالفلفل الأسود والأوريجانو.
- تقدم بالهناء والشفاء
