طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان للرجيم
مقادير مكرونة بالباذنجان للرجيم
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
– طماطم : علبة (مفرومة)
– معكرونة : عبوة (الشكل المفضل لديك)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / للتزيين)
طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان للرجيم
- سخني زيت الزيتون في قدر واسع عميق على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- اسلقي المكرونة بحسب المعلومات على العبوة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم وانثري الجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.
