طريقة تحضير كعك بالدبس والسمسم
مقادير تحضير كعك بالدبس والسمسم
- 250 غ دقيق
- 250 غ طحين
- 2 بيض
- 2 ملاعق سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- 100 غ دبس
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1/2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كعك بالدبس والسمسم
- نخلط الدبس مع قليل من الماء ونضيف اليه الخميرة ونتركه جانبا.
- نخلط بقية المكونات جيدا باستثناء السمسم ثم نسكب خليط الدبس و الخميرة و نتركه لمدة 10 دقائق.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات صغيرة الحجم ثم نبسطها أو نشكلها حسب الرغبة.
- نرش كويرات العجين بالسمسم.
- نضعها في طبق مرشوش بالطحين ونتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
