طريقة تحضير رفيسة التمر
مقادير تحضير رفيسة التمر
- 500غ تمر
- 500غ سميد
- شامية
- فواكه جافة مقطعة
- زيت او زبدة ذائبة
طريقة تحضير رفيسة التمر
- تنزع لب التمر و تقطعه قطع صغيرة جدا
- في مقلاة تضع السميد و تحركه الى ان يصبح ذهبي اللون
- تطفئ النار و تضيف له التمر و الفواكه الجافة و الشامية (حسب الحاجة) ثم تضيف الزيت او الزبدة الى ان تصبح عجينة
- تصنع كويرات من الرفيسة
