طريقة تحضير الكفتةالتونسية
مقادير تحضير الكفتة التونسية
- غ لحم مفروم
- 4 البطاطا
- 1 بصلة
- 150 غ من البقدونس
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 2 بيض
- 100 غ من الخبز المفروم
- رشة ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة تابل
- زيت للقلي
طريقة تحضير الكفتة التونسية
- قشر البطاطس واطبخها في الماء.
- ضعي اللّحم المفروم في قدر مع الزّيت والبصل المفروم والملح والفلفل والتّابل والبقدونس على نار هادئة مع التّحريك لمدّة 10 دقائق
- نرفعها عن النّار ونضيف اللّحم إلى البطاطس
- أضف الخبز المفروم والبيض
- امزج اصنع كرات الكفتة
- سخني الزيت في مقلاة واطهي كرات الكفتة
