طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية
مقادير تحضير صدور الدجاج المشوية
- كيلو (1000 جم) صدور دجاج (بانيه).
- ½ كوب (100 جم) زبادي.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية
- في وعاء كبير، ضعي الزبادي وعصير الليمون والبابريكا والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- أضيفي البانيه، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الدجاج جانبًا لمدة 20 دقيقة.
- سخني الشواية الخاصة بك، وادهنيها بنقطة زيت، ثم ضعي عليها الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جهة، ثم قدميها ساخنة.
- يمكنكِ تتبيل الدجاج بالتتبيلة نفسها، والاحتفاظ بها في الفريزر، ثم استخدامها في الوقت الذي ترغبين فيه.
- ويمكنكِ أيضًا غمس صدور الدجاج في الدقيق والبيض والبقسماط، والاحتفاظ بها في الفريزر، وقليها في الوقت الذي ترغبين فيه.
