طريقة تحضير سلطة الثومية
مقادير تحضير سلطة الثومية
- 10 فصوص كبيرة ثوم مفروم ناعم
- 5 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” نشا
- نصف كوب ماء بارد
- عصير ليمونة
طريقة تحضير سلطة الثومية
- في بولة صغيرة، نضع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلطهم جيداً.
- نذيب النشا في الماء البارد، ونرفعهم على نار هادئة حتى يثقل قليلاً ويبدأ في الغليان.
- نرفع الخليط النشا من على النار، ونضيف إليهم خليط الثوم، ونقلبهم جيداً.
- نخلط جميع المكونات بالمضرب الكهربائي أو الكبة حتى تتجانس وتنعم.
- نترك الثومية حتى تبرد، ونحفظها في الثلاجة لحين التقديم
