طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي
مقادير تحضير دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي
الدجاجة : 1500 gr
العسل : 4 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة
عصير الليمون : ربع كوب
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات وتوابل : نصف ملعقة صغيرة :فلفل أسود ، قرفة مطحونة، هيل مطحون وبهار مشكل وجوزة الطيب
طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي
- في وعاء نضع العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وجوزة الطيب و فلفل أسود ، قرفة مطحونة، هيل مطحون وبهار مشكل وجوزة الطيب ونحرك جيدا حتى تتجانس المكونات
- ننقع الدجاجة بالمزيج لمدة 3 ساعات على الأقل
- نضع الدجاجة في صينية الفرن ونغطي الصينية بورق القصدير وندخلها فرن بحرارة 200 درجة
- نضع صوص التتبيلة الذي تبلنا بها الدجاج في قدر على النار حتى تصبح ذات قوام متماسك
- بعد مرور 30 دقيقة على الدجاجة في الفرن نكشفها وندهنها بتتبيلة الدجاج المطهوة ونعيد تغطيتها بالقصدير ونعيدها إلى الفرن إلى أن تنضج الدجاجة
- تقدم الى جانب الأرز أو المعكرونة أو السلطة
