وصفة السلطة التونسية التقليدية الخضراء

 مقاديرالسلطة التونسية سلطة خضراء

نصف بصلة
1 فلفل حلو كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حراق بس ادري انكم مو معتادين على الحراق مثلنا فاستعملوا بس الفلفل الحلو
2حبتين طماطم صغيرتين
1 حبة خيار
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
نصف علبة تونة
نعناع (نعنع) مجفف و مطحون
2 ملاعق كبار زيت زيتون
فلفل اسود ملح
زيتون

 

طريقة تحضير السلطة التونسية سلطة خضراء

  1. قومي بغسل الخضار الفلفل البصل الطماطم الخيار جيدا ثم نشفيها
  2. قطعيها في شكل مكعبات صغيرة لا يتعدى حجم المعب الواحد صنتيمتر و كلما كانت مقطعة بشكل صغير كان شكلها اظرف
    على حدة
  3. حطي ملعقة الخل مع ملعقة عصير الليمون مع ملعقتي زيت الزيتون و النعنع المجفف والملح و الفلفل الاسود
  4. قومي بخلط المكونات جيدا حتي تصير صلصة
  5. اضيفي واسقي صحن الخضار بالصلصة الانف ذكرها وزيني بالتونة و حبات الزيتون
    و بالهناء و الشفاء

هذه السلطة ممكن ترفقينها مع المشويات من اللحوم او من السمك

Leave a comment