طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان للرجيم

 

مقادير مكرونة بالباذنجان للرجيم

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
– طماطم : علبة (مفرومة)
– معكرونة : عبوة (الشكل المفضل لديك)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / للتزيين)

 

 

طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان للرجيم

  1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع عميق على نار متوسطة.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  4. اسلقي المكرونة بحسب المعلومات على العبوة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
  5. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وانثري الجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.

Leave a comment