طريقة تحضير محلاية السورية

 مقادير تحضير محلاية السورية

  • حليب : ليتر
  •  سكر : كوب
  •  طحين : نصف كوب
  •  النشاء : ربع كوب
  •  كريمة : كوب (طازجة / فريش)
  •  ماء الزهر : حسب الرغبة
  •  مستكة : حسب الرغبة
  •  مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
  •  الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير محلاية السورية

  1. نمزج الحليب والسكر والطحين والنشاء على البارد جيداً.
  2. نضع الوعاء على نار هادئة ونحرك الى أن يشتد المزيج نضع الزبدة
  3. ثم نضع كريم فريش ومستكة وماء الزهر.
  4. نحرك مدة خمس دقائق ثم نطفئ النار ويسكب في زبادي ويترك ليبرد ثم يزين بالمكسرات.

Leave a comment