طريقة تحضير كمونيه بالقرنيط

مقادير تحضير كمونيه بالقرنيط

  • 1حبة متوسطة الحجم قرنيط جديدة
  • معجون الطماطم
  • الهريسة
  • كمون
  • ملح
  • فلفل
  • 1 بصلة صغيرة
  • البقدونس
  • زيت

طريقة تحضير كمونيه بالقرنيط

  1. يغسل القرنيط بشكل صحيح، ويقطع الى قطع صغيرة.
  2. توضع في وعاء كبير قليل من الزيت للحرارة (3 ملاعق طعام) مع 1 ملعقة كبيرة من الطماطم.
  3. إضافة الماء، ويتبل بالملح والفلفل 1 ملعقة صغيرة من هريسة.
  4. إضافة قطعة من القرنيط ويطهى لمدة 45 دقيقة.
  5. عندما تصبح جاهزة يضاف الكمون (ملعقتان قهوة) ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  6. يوضع من فوق النار ويزين الطبق بالبصل المفروم وقليل من البقدونس.

Leave a comment