طريقة تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس

مقادير تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس

  • 3حبات من البطاطس كبيرة الحجم مصلوقة في الماء مع كمية من الملح
  •  250غ من قطع الدجاج او الديك الرومي التوابل
  •  ملح فلفل اسود
  • فلفل احمر
  •  زنجبيل بودرة
  • التوم
  •  وملعقة كبيرة من الزبدة والهريسة

للقلي حبة من البيض:

  • خبز محمص
  •  الدقيق الابيض
  • للحشو
  •  جبن سندويتش
  • جبن شيدر او الجبن متلتات او مربعات

طريقة تحضير كروكيت بالدجاج والبطاطس

  1. نهرس البطاطس حتى الحصول على عجين
  2. في مقلاة وفوق نار هادئة نضع الزبدة نتركها تدوب تم نضيف اليها قطع الدجاج والتوابل نمزج الكل ونتركها تتحمس بضع دقائق
  3. عندما تتحمس قطع الدجاج نتركها تبرد تماما تم نضعها في الخلاط حتى الحصول على دجاج مفروم
  4. نضيف الدجاج المفرم الى البطاطس التي هرسنا من قبل نضيف كمية من الملح والفلفل الاسود والهريسة اختياري ونمزج الكل جيدا
  5. نشكل منها صبيعات او كويرات ونحشوها بالجبن كما هو موضح بالفيديو
  6. ناخد الكويرات نمررها في الدقيق الابيض تم البيض تم الخبز المحمص ونقليها في زيت ساخن

Leave a comment