طريقة تحضير قريوش اللذيذ

 

مقاديرقريوش

 

500غ فرينة

150 زبدة دائبة

صفار بيضة

قرصة ملح

ملعقة صغيرة مستخرج الفابيليا

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ماء الورد

زيت للقلي

عسل

 

 

طريقة تحضير قريوش

 

أخلطي الفرينة الملح الخميرة الفانيليا و السكرومن جهة أخرى أخلطي الزبدة الدائبة الباردة صفار البيضة الخل وماء الورد و أضيفي الكل الى الخليط الأول استعملي الأيدي حتى تمتص الفرينة الدسم بعدها رشي بالماء قليلا قليلا حتلى تحصلي على عجينة شكلي كرة و اتركيها ترتاح لمدة ½ ساعة في مكان بارد.

افتحي العجينة بسمك 2مم بعدها باستعمال جرارة شكلي مستطيلات صغيرة و شكلي في كل مستطيل 4 فتحات دون الوصول الى الأطراف ثم اصنعي الشكل الذي ترينه على الصورة.

Leave a comment