طريقة تحضير فول مقلى بالزيت السورية

مقادير تحضير فول مقلى بالزيت السورية

  • واحد كيلو غرام من الفول الأخضر الطازج
  • نصف كوب كبير زيت زيتون
  • 10 فص ثوم مهروس
  • كوبين كزبرة خضراء مفرومة
  • ملح وفلفل بحسب الرغبة

طريقة تحضير فول مقلى بالزيت السورية

  1. نضع في وعاء زيت زيتون على نار هادئة ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس والكزبرة ونقلب حوالي 4 دقائق.
  2. من ثم نضيف حبات الفول ويمكننا  إضافة القشرة الخارجية أيضاً في حال كانت طرية.
  3. نقلب جميع المكونات بشكل جيد ثم نغطي الوعاء.
  4. نترك الفول على نار هادئة حتى ينضج يمكننا إضافة القليل من الماء إن احتاج الأمر.
  5. عندما يتغير لون الفول قليلاً نضيف الملح , الفلفل , زيت زيتون.
  6. نسكب الفول عندما ينضج في طبق التقديم و نزينه بالكزبرة و نقدم بجانبه لبن زبادي.
  7. نتمنى أن تنال إعجابكم الوصفة من موقع أحلى عالم.

Leave a comment