طريقة تحضير فول مقلى بالزيت السورية
مقادير تحضير فول مقلى بالزيت السورية
- واحد كيلو غرام من الفول الأخضر الطازج
- نصف كوب كبير زيت زيتون
- 10 فص ثوم مهروس
- كوبين كزبرة خضراء مفرومة
- ملح وفلفل بحسب الرغبة
طريقة تحضير فول مقلى بالزيت السورية
- نضع في وعاء زيت زيتون على نار هادئة ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس والكزبرة ونقلب حوالي 4 دقائق.
- من ثم نضيف حبات الفول ويمكننا إضافة القشرة الخارجية أيضاً في حال كانت طرية.
- نقلب جميع المكونات بشكل جيد ثم نغطي الوعاء.
- نترك الفول على نار هادئة حتى ينضج يمكننا إضافة القليل من الماء إن احتاج الأمر.
- عندما يتغير لون الفول قليلاً نضيف الملح , الفلفل , زيت زيتون.
- نسكب الفول عندما ينضج في طبق التقديم و نزينه بالكزبرة و نقدم بجانبه لبن زبادي.
- نتمنى أن تنال إعجابكم الوصفة من موقع أحلى عالم.
