طريقة تحضير فطيرة الكوسا والجبن

مقادير تحضير فطيرة الكوسا والجبن

  • كوب من شرائح الكوسا.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • نصف كوب من كريمة الخفق.
  •  ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ستّ ملاعق صغيرة من الدقيق.
  •  رشّة من جوزة الطيب.
  • مئة وأربعون غراماً من الجبن.
  •  عجينة تارت جاهزة.

طريقة تحضير فطيرة الكوسا والجبن

  1. ضعي البيض في وعاء، وأضيفي الدقيق، والملح، والكريمة، وجوزة الطيب، وقلّبيهم جيّداً.
  2. ضعي شرائح الكوسا فوق المزيج، وحرّكيه.
  3. رتّبي العجينة في قالب التارت، وصبّي المزيج فوقها، ثمّ رشّي الجبن على الوجه، وأدخليها إلى الفرن مدّة ربع ساعة حتّى تتحمّر، ثمّ قدّميها

Leave a comment