طريقة تحضير سلطة امك حورية
مقادير تحضير سلطة امك حورية
- 250 غ جزر
- نصف ملعقة هريسة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- قليل من النعناع الجاف
- 50 غ زيتون
- ملعقة زيت
- ملعقة ليمون
- ملعقة بقدونس
- 50غ نبات الكبر
- 50 غ تونة
- 1 بيضة مسلوقة
- بهارات: نصف ملعقة من التابل و الكروية،نصف ملعقة كبيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح
طريقة تحضير سلطة امك حورية
- نسلق الجزر و الثوم في الماء حتى نلاحظ أنها أصبحت طرية، نضعه في مصفاة ثم نفرمه بالملعقة أو الشوكة
- نخلطها مع البهارات، الملح، النعناع، الليمون و الزيت
- نضعها في صحن و نزين بالزيتون، البقدونس، البيض, التونة و نبات الكبر
