طريقة تحضير رفيسة التمر

مقادير تحضير رفيسة التمر

  • 500غ تمر
  • 500غ سميد
  • شامية
  • فواكه جافة مقطعة
  • زيت او زبدة ذائبة

طريقة تحضير رفيسة التمر

  1. تنزع لب التمر و تقطعه قطع صغيرة جدا
  2. في مقلاة تضع السميد و تحركه الى ان يصبح ذهبي اللون
  3. تطفئ النار و تضيف له التمر و الفواكه الجافة و الشامية (حسب الحاجة) ثم تضيف الزيت او الزبدة الى ان تصبح عجينة
  4. تصنع كويرات من الرفيسة

Leave a comment