طريقة تحضير حلوى سيميفريدو الإيطالية 

مقادير تحضير حلوى سيميفريدو الإيطالية

  • كأس صغير إسبريسو
  • بيض عدد 4
  • 100 غ سكر
  • 300 مل كريمة شانتيه
  • 100 غ عسل
  • ملعقة منكه فانيليا
  • شوكولا سوداء مبشورة للزينة

طريقة تحضير حلوى سيميفريدو الإيطالية 

  1. بداية نضع الإسبريسو في وعاء كبير ونضيف إليه صفار البيض والسكر والعسل، ونحرك الخليط بشكل جيد حتى يمتزج جيداً.
  2. في وعاء آخر نضع بياض البيض وفوقه كريمة الشانتيه ونخلطها بخلاط كهربائي حتى تتماسك الكريمة بشكل جيد.
  3. الخطوة التالية هي بوضع خليط الكريمة فوق خليط القهوة، ونضيف منكه الفانيليا ومن ثم نخلطها جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متماسكاً بشكل جيد.
  4. نضع الخليط في قالب الكيك ونتركه في البراد مدة ساعتين على الأقل حتى يصبح جاهزاً للأكل.
  5. بإمكانكم وضع حبات كرز أو توت داخل كيكة الآيس كريم وتزيينها بالشوكولاته المبشورة، أو تزيينها بمربى التوت أو الفراولة.

Leave a comment