طريقة تحضير بوزة بالبوفريوة

مقادير تحضير بوزة بالبوفريوة

  • 1 لتر حليب
  •  200 غ سكر
  •  250 غ بوفريوة
  • 4 ملاعق نشا

طريقة تحضير بوزة بالبوفريوة

  1. تقلى البوفريوة و ترحى بعد تقشيرها، يحل النشا في لتر من الحليب ثم تضاف البوفريوة.
  2. يصفى في مصفاة أو غربال و يخلط مع السكر و يوضع على النار متوسطة مع التحريك المتواصل لمدة 15 دقيقة.
  3. عند الغليان و التخثر يسحب الخليط من النار.
  4. يوزع الخليط في أكواب التقديم و يحفظ في الثلاجة .
  5. تقدم البوزة باردةً مع تزيينها بالفواكه الجافة (حسب الرغبة)

Leave a comment