طريقة تحضير الشلباطو السوري

المقادير تحضير الشلباطو السوري

  • كرنب عشرحبات حبات حجم وسط
  • قشرتهم وقطعيه من الى قطع صغيرة
  • لحمة مجرمشة قليتها مع رشة ملح وفلفل اسود فقط
  • رز اربع كاسات كبيرة غسلتهم ونقعتهم بالماء سمنة لتحميص الرز
  • الكرنب.
  • مكسرات للزينه حسب الرغبة

طريقة تحضير الشلباطو السوري

  1. اغلي قطع الكرنب خمس دقائق وصفيهم
  2.  ثم اقليهم بالسمنه.
  3. ضيفي عليهم الرز وحمصيه خمس دقائق
  4.  ضيفي رشة ملح وفلفل اسود ونص كمية اللحمة
  5. وماء غمر الرز
  6. اتركيهم ليغلو .
  7. وخليهم على نار هادية تلت ساعة .
  8. اسكبيهم بطبق التقديم وزينيهم باللحمة والمكسرات والفلفل الاسود

Leave a comment