طريقة تحضير التبولة السورية بالسبانخ
مقادير تحضير التبولة السورية بالسبانخ
- 500 غرام من السبانخ. 4 حبات من البندورة.
- نصف باقة نعنع. 4
- حبات من البندورة. 3
- فصوص من الثوم المهروس.
- ربع كوب برغل ناعم.
- كأس من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبة ليمون.
- كوب من الرمان.
- ملح، حسب الرغبة.
- ورقة من أوراق الملفوف الأحمر.
طريقة تحضير التبولة السورية بالسبانخ
- تقطيع السبانخ قطعًا ناعمة جدًا، ونقعها بالماء لمدة نصف ساعة.
- فرم النعناع ونقعه بالماء. تقطيع البندورة إلى مكعّبات صغيرة جيدًا.
- نقع البرغل الناعم في الماء لمدة نصف ساعة.
- غسل السبانخ جيدًا بعد نقعه. وضع قطع البندورة في وعاء عميق، وإضافة البرغل الناعم. إضافة الثوم المهروس إلى الوعاء مع التحريك. ثُمّ إضافة عصير الليمون والزيت وخلط المكونات جيدًا.
- إضافة الملح، حسب الرغبة.
- إضافة السبانخ والنعنع وتحريك المكونات جيدًا.
- وضع ورقة من أوراق الملفوف الأحمر في وعاء، وسَكب تبولة السبانخ بداخله.
- تزيين التبولة بقطع الليمون وحبات الرمان
