السلطة المشوية التونسية كيفية تخزينها مع المحافظة على طعمها الطازج

 

 

السلطة المشوية في تونس من أكثر الأكلات المشهورة والمحبذة من أهم مكوناتها الفلفل والطماطم، تأكل مع الخبز وتستعمل في تحضير الشطائر وعديد من الوصفات الأخرى…

 

طريقة مبتكرة و ذكية لحفظ السلطة المشوية طازجة دون أن يتغير طعمها

 

نقوم بشوي كمية الفلفل على الفحم أو على الموقد بإستعمال إناء من الطين، نترك الفلفل حتى يبردن نضعه في علب غذائية ثم نحفظه في المجمد.

عند الحاجة نخرج الفلفل قبل 3 ساعات ، نقوم بتقشيره و رحيه مع الطماطم المشوية والثوم والتوابل.

هذه الطريقة تكسبكم الكثير من الجهد والوقت مع الحصول على سلطة مشوية شهية وطازجة

Leave a comment